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Titre Année Auteur(s) Notice
" Notre gaspillage alimentaire est parfois choquant " 2020 Soenens Dominique
"Cette crise a remis en avant l'importance de l'industrie alimentaire". Michel Mersch 2020 Brusselmans Géry
Corps / esprit 2020 Olano Marc
Dans les coulisses de l'enseigne Bon'Ap 2020 Goethuysen Lisa
Dans quelle mesure les systèmes alternatifs de distribution alimentaire sont le futur du système alimentaire bruxellois ? Etude de cas chez Färm. 2020 ABATTUCCI Quentin
La crise du coronavirus bénéficie à la cuisine italienne 2020 Goethuysen Lisa
Quand les pâtes se réinventent 2020 Demaude Nancy
Quelle est l'utilité du Nutri-Score ? 2020 Soenens Dominique
Création d’entreprise dans le secteur de l’insecte comestible . PROJET : LYRA NOVEL FOOD 2019 VERSCHAEVE Jonathan
À quel point une stratégie de repositionnement permet-elle d'étendre la durée de vie d'une marque? Étude de cas Weight Watchers au sein de Emakina 2019 DUMONT de CHASSART Juliette
Agir 2019 Lumineau Léonor, Mouzon Céline
Analyse du potentiel du marché de l’alimentation vegan en Belgique et plus spécifiquement à Bruxelles 2019 Hohl Sarah
Comment faire des promos à l'heure d'EGalim ? La promo est morte vive la promo ! 2019 Haddad Barbara
Création d’une entreprise de conception de bacs de culture et de formation à l’agriculture urbaine 2019 FRAGAKIS Romain
Dossier. Corps et esprit les influences réciproques 2019 Fournier Martine, Rinaldi Romina, Dortier Jean-François, et al.
En quoi une stratégie de communication axée sur la RSE contribue-t-elle à l’image perçue de l’entreprise par ses consommateurs ? Etude de cas : EXKi 2019 ROUVEZ Soline
Étude de faisabilité d'un projet de restauration rapide axée sur des burgers haut de gamme composés de produits locaux et biologiques. 2019 Thiry Simon
Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat? Question de lecteur 2019 de Ravignan Antoine
Flunch accélère sa démarche RSE 2019 Haddad Barbara
How I did it. Traeger's CEO on Cleaning up a Toxic Culture 2019 Andrus Jeremy
Info-frais: les ventes de produits bio continuent de progresser 2019 Gondola
Initiatives marketing d'ici et d'ailleurs 2019
La bonne santé des supermarchés de proximité 2019 Gondola
La mise en place du marketing visuel au sein des points de vente de la grande distribution alimentaire et son impact sur le comportement d'achat des consommateurs. Une analyse comparative des enseignes sur le marché belge 2019 Vanderveken Camille
La 4ème gamme en pôle position 2019 Hoogsteyn Gaelle