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Encore plus de saveurs dans la cuisine du monde 2019 Brusselmans Géry
La cuisine méditerranéenne s'orientalise 2019 Brusselmans Géry
BBQ: un été tout feu tout flamme 2018 Soenens Dominique
Cibus 2018 l'Italie alimentaire toujours plus ambitieuse 2018 Sancy Christophe
Comment rafraîchir son image de marque ? 2017 Fages Clément, Salgues Floriane
La cuisine peut-elle sauver l'électro ? Sous pression, les géants de l'électroménager se diversifient 2017 Lempereur Jérémie
Le futur est déjà là. 28 projets technos totalement mégalos 2017 Pisanias Jean-Philippe, Barge Stéphane
Eataly, les yeux aussi gros que le ventre. Nouveaux temples de la cuisine italienne 2016 Moreno Antoine
Des idées plein la cuisine. Euro Center devient Kitchen Market 2015 Debière Johan
Dossier. La gastronomie chinoise 2015 Roussillat Sébastien, Rucai Lu, Wuzhou Li, Yuan Li
Quand la technologie se met à table 2015 Chantry Virginie
Évolution des représentations sociales du bien manger 2014 Mathé Thierry, Beldame Diane, Hébel Pascale
French food 2014 Steffanus Guillaume
Stratégie de développement d'une start-up bruxelloise en rénovation d'intérieur. Cas ID Cuisine sprl 2014 MERTOL Déniz
Dossier. Les dessous de l'assiette 2013 Moatti Sandra, Pech Thierry, Belliard David, Chavagneux Christian, et al.
Du monde réel à la Cuisine 2.0 : Exploration de l'évolution des comportements dans l'univers de la cuisine 2013 Renard Damien, Haikel-Elsabeth Marie, Balagué Christine
L'analyse d'une stratégie de communication : le cas d'Art Of Cooking et de sa franchise Alice Délice 2012 Platteau Mathilde
Le renouveau de la gastronomie française 2012 Lechypre Emmanuel
Implémentation d'un espace gastronomique de networking et de rencontres informelles autour d'activités ludiques et culturelles en région bruxelloise 2011 De Meunynck Cynthia
Les jeux de la gastronomie et de la négocaition : les enseignements du congrès de Vienne (1814-1815) 2011 Bobot Lionel
Gastronomie, cycles de mode et consommation 2010 Beauge Bénédict, Vercelloni Luca, Champion Caroline, Raymond Caroline, Sénéchal Joan, Assouly Olivier
Les marques font leur cuisine 2010 Nebia Amelle
Quand la cuisine devient laboratoire 2010 Dohet Julie
La gastronomie s'inscrit dans la continuité du modèle alimentaire français 2009 Mathé Thierry, Tavoularis Gabriel, Pilorin Thomas
La gastronomie, un levier de développement ? 2009 Cailliau Sophie