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Titre Année Auteur(s) Notice
Booking.com a-t-il pris les hôteliers en otage ? Le géant du tourisme en ligne commence à déranger 2014 Charlot Christophe
Création d'un Tea-Room "Luminothérapeutique" 2014 HORVATH Maruschka
Le système de caisse enregistreuse (SCE) 2014 Cultiaux Pierre
Maroc : Le retour de l'enfant prodigue 2014 Michbal Mehdi
Maroc : Une éclaircie touristique très localisée 2014 Le Bec Christophe
Mue digitale d'un géant de l'hôtellerie 2014 Deschamps François
Ressources humaines en réception hôtelière au Vietnam : une grille de lecture socio-culturelle 2014 Thanh Tan Vo, D'Arcy Dornan
Sharing's not just for start-ups 2014 Botsman Rachel
Sir Rocco Forte, Groupe Rocco Forte Hotels : "La Belgique est le pire pays pour la gestion du personnel" 2014 Faljaoui Amid
Table ronde : "Public et privé doivent se concerter d'urgence !" Le secteur hôtelier lance un appel pressant aux décideurs politiques 2014 Coulée Philippe
Booking et Expedia : les ficelles d'un business 2013 Alet Claire
Existe-t-il une place pour la consommation et/ou l'utilisation de produits issus du commerce équitable dans le parc hôtelier bruxellois en 2013 ? 2013 Mantia Morgane
Foires et salons France-monde 2014. 2013 Gilguy Christine, Affre Venice
Gestion de Projet Starter : Création d'un service d'informations et d'offres promotionnelles de proximité destiné à une clientèle d'affaires, accessible via les infrastructures hôtelières 2013 Vanderweerden Sébastien
La responsabilité sociale et sociétale : une stratégie de différenciation face à la concurrence ou une conviction profonde des entreprises ? Etude d'un cas pratique : La chaîne Pandox et l'Hôtel Bloom. 2013 Maescalck Laetitia
La RSE dans le contexte interculturel. Quels indicateurs dans le cas des riads maisons d'hôtes à Marrakech ? 2013 Safaa Larbi, El Agy Majda, Bellihi Hassan
L'affichage environnemental. Une nouvelle façon pour l'entreprise de rendre des comptes ? 2013 François-Lecompte Agnès, Gentric Michel, Audigier Nathalie
Le low cost : modèle économique des années frileuses ? 2013 Bourcieu Stéphan
L'engagement environnemental du secteur hôtelier : proposition d'un modèle conceptuel 2013 François-Lecompte Agnès, Gentric Michel
Les conditions de travail et le stress professionnel : le conflit travail-famille, une variable médiatrice ? Le cas du secteur hôtelier 2013 Mansour Sari, Commeiras Nathalie
L'hôtellerie de luxe, enjeux et mutations 2013 Delahaye François
Obtention d'un label de développement durable pour les hôtels Starwood à Bruxelles incluant un plan d'économie d'eau et d'énergie potentiel 2013 Agoumi Ali
Recommandations en ligne et place du personnel en contact. Le cas des produits hôteliers 2013 Clauzel Amélie, Montargot Nathalie
Analyse prospective de l'emploi dans le secteur hôtelier bruxellois 2012 Leroy Maud
Hôtellerie : Accor vise la "middle class" 2012 Pauron Michael